Помидоры, лучшие сорта для открытого грунта

Среди огромного количества сортов и гибридов томатов особое место занимают те, которые предназначены для выращивания в открытом грунте.

Сегодня выведены помидоры, отличающиеся отменной урожайностью, превосходными вкусовыми качествами, неприхотливостью, при этом они плодоносят прямо на грядах.

Рассмотрим более подробно содержание вопроса: Помидоры, лучшие сорта для открытого грунта

При выращивании томатов сложно ограничиться 1 — 3 сортами. Огородники предпочитают высаживать по несколько кустиков 10 — 15 сортов и гибридов. Это правильный стратегический ход:

1. невозможно угадать, как проявит себя тот или иной сорт в предстоящем сезоне — чем больше хороших проверенных сортов томатов в коллекции, тем выше гарантия получения высокого урожая;
2. сладкие салатные сорта помидоров не пригодны для цельноплодной консервации и переработки — селекционерами выведены отдельные сорта на засолку, закатку в банки, для пасты и томатного сока;
3. многообразие окраски (красные, желтые, оранжевые, зеленые, темно-фиолетовые, темно-коричневые, розовые, полосатые) и формы не позволит ограничиться несколькими сортами помидоров.

При выборе лучших сортов помидоров для открытого грунта Средней полосы и Сибири оценивают следующие критерии:

• скороспелость — подойдут ранние и среднеранние сорта томатов;
• степень детерминантности — в открытом грунте Средней полосы рационально выращивать штамбовые сорта, деты и
• полудеты, на юге России выращивают индеты на шпалере;
• устойчивость к фитофторозу — самому распространенному и вредоносному заболеванию в условиях Средней полосы;
  способность к дозариванию при преждевременном сборе без снижения вкусовых качеств — в Средней полосе помидоры последних сборов не успевают созреть до наступления заморозков, часто преждевременный съем плодов объясняется желанием сохранить урожай в начале развития фитофторы.

Описанные критерии нужно учитывать при изучении описания сорта. Если он проходит «первичный отбор», то на втором этапе будет оценка размера плодов, формы, цвета, вкуса.

Селекционеры добились настоящего разнообразия по этим параметрам. Вкус помидор сильно зависит от типа почв, уровня агротехники (удобрения, подкормки, поливы) и складывающихся погодных условий.

Томаты чувствительны к уровню освещения. При недостатке света снижается количество завязей, ухудшается вкус, замедляется созревание.

В статье указаны томаты, прошедшие «первичный отбор» и заслужившие доверие опытных огородников-томатоманов. С ними вы не останетесь без урожая даже в неблагоприятные годы. А для тех, кому хочется экзотики, ниже расскажем про необычные, но надежные в Средней полосе сорта и гибриды помидоров.

Лучшие сорта розовых помидоров для открытого грунта

Петруша огородник

Среднеспелый салатный сорт томатов из Алтая для открытого грунта и временных укрытий. Куст детерминантный, штамбовый, с короткими междоузлиями, высотой 55 см.

Подвязка к опоре желательна, удалять пасынки не требуется. Плоды розовые, вытянуто-цилиндрические, с заостренной вершиной в форме колпака Петрушки, в среднем весят 165 г, многокамерные, с тонкой кожицей, мясистые, сладковатые, плотные.

Этот сорт помидоров допущен к выращиванию на открытых грядках во всех регионах России. Для получения более раннего урожая выращивают через рассаду. Сорт хорошо приспособлен к недостатку света и перегреву в домашних условиях, устойчив к перерастанию.

В конце вегетации плоды хорошо дозариваются в помещении. В неблагоприятные годы и при избыточном поливе растения поражаются фитофторой и вершинной гнилью.

Основные плюсы:

• крупные плоды отличного вкуса
• простая формировка
• компактные и слабоветвистые кусты
• неприхотливость
• жаростойкость
• рассада коренастая, не вытягивается
• хорошая лежкость и способность к дозариванию

Минусы:

• средняя устойчивость к фитофторе
• резкая смена влажности грунта приводит к растрескиванию плодов

Столыпин

Низкорослый сорт Столыпин, который прекрасно плодоносит даже при очень неблагоприятной погоде. Относится к ранним, устойчив к наиболее распространенным заболеваниям.

Благодаря повышенной холодостойкости, образует плоды даже в холодную и дождливую погоду. Урожайность очень высокая, устойчив к растрескиванию. Форма у них овальная, масса колеблется от 90 до 120 граммов.

Кожица очень плотная, гладкая. Цвет спелого томата, как правило, темно-розовый. Ароматная и сочная мякоть обеспечивает превосходные вкусовые качества.

Предназначение универсальное: можно употреблять как в свежем виде, так и применять для различных видов консервации. Очень хорошо переносит транспортировку и не утрачивают при этом товарных качеств.

Грибное лукошко

Среднеспелый сорт, характеризующийся очень высоким кустом. Подойдет для любителей чего-то оригинального и необычного.

Плоды в зрелом виде имеют ярко-красный цвет, необычную ребристую форму. Их масса достигает 500 граммов. Вкусовые качества очень хорошие. Высокая урожайность. Отлично переносится транспортировка, хранение. Применяют для украшения стола, фарширования и т.п.

Розовый слон (Россия)

Далее в рейтинге — среднеспелый, детерминантный, крупноплодный сорт помидоров для пленочных теплиц и открытого грунта. Куст мощный, высотой 100 — 120 см, с картофельным листом, дает много пасынков.

Плоды округлые, слегка сплюснутые, у основания ребристые, нежно-розовые или коралловые, окрашены равномерно, 4-камерные, средней массой 250 г (отдельные плоды до 300 г и более), мясистые, сладкие.

Предназначение салатное, для сока и пасты не хватает насыщенного красного цвета и аромата. Кожица плотная, не растрескивается. В реестре по всем регионам России. Проявляет устойчивость к фитофторозу и альтернариозу.

Основные плюсы:

• крупноплодность
• высокие вкусовые качества
• хорошая лежкость и транспортабельность

Минусы:

• требователен к уходу
• нужно подвязывать и пасынковать
• средняя урожайность

Розовый мед (Россия)

Созревающий в средние сроки салатный сорт помидоров. Растение детерминантное, высотой 65 см, слабооблиственное, дает мало боковых побегов.

Плоды округлые, ребристые, розовые со светлыми пятнами, иногда с зелеными лучами у основания, массой от 200 до 550 г (в зависимости от ухода), многогнездные, очень мясистые и нежные. Кожица тонкая. При перезревании или избыточном поливе плоды лопаются.

Этот сорт помидоров рекомендован для выращивания во всех регионах России в открытом грунте и пленочных теплицах. Устойчивость к заболеваниям на среднем уровне. Умеренные поливы и грамотная профилактика биопрепаратами исключают появление заболеваний.

Основные плюсы:

• отличный вкус
  
• высокая товарность
  
• крупноплодность
  

Минусы:

• не любит солнцепек
  
• средняя урожайность
  
• плохая лежкость

Торбей F1 (Голландия 2007)

Среднеранний гибрид томатов для садово-огородного и фермерского выращивания в открытом грунте и необогреваемых теплицах. Куст детерминантный, мощный, сильноветвистый, высотой до 80 — 100 см.

Его необходимо регулярно пасынковать и подвязывать. Плоды плоскоокруглые, слаборебристые, насыщенно-розовые, плотные, тугие, в среднем весят 200 г, 4 — 5-камерные, мясистые, сладкие, с плотной кожицей.

Подходят для свежего употребления и цельноплодного консервирования, дают густую пасту. Согласно госреестру, гибрид допущен к выращиванию во всех регионах России.

Этот помидор отличается высокой устойчивостью к засухе и жаре, болезнями не поражается.

Основные плюсы:

• неприхотливость
• крупноплодность
• устойчивость к растрескиванию
• хорошие лежкость и транспортабельность
• жаростойкость
• комплексная устойчивость к болезням
• сохраняет вкус при дозаривании

Минусы:

• требует пасынкования и подвязывания к опоре
• средняя урожайность

Лучшие сорта помидоров для открытого грунта с желтыми плодами

Хурма (Россия)

Среднеспелый, крупноплодный, детерминантный сорт томатов. Куст вырастает до 100 — 120 см, хорошо облиственный, слабоветвистый.

Плоды округлые или слегка сплющенные, слаборебристые, янтарно-желтые или золотистые, с широким креплением к плодоножке, 4-камерные, в среднем весят 225 г, мясистые, нежные, слабоводянистые, приятного сладкого вкуса, в меру тугие.

Кожица тонкая, блестящая, прочная, упругая. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием во всех регионах России.

Побеги полегают под весом урожая и плоды оказываются на земле, поэтому обязательна подвязка к опоре сразу после высадки рассады.

Основные плюсы:

• отличный вкус
  
• крупноплодность
  
• хорошо переносит непогоду
  
• благополучно дозаривается в помещении
  
• высокая транспортабельность и лежкость
  

Минусы:

• в отдельные годы поражается фитофторой
  
• при переувлажнении кожица трескается у основания

Лимонный мальчик

Названия большинства сортов довольно красноречивы. Лимонный мальчик обладает формой, напоминающей лимон и яркими плодами такого же цвета.

Оригинатор сорта — Голландия. Это привлекательный помидор с прекрасным лимонным цветом и ароматом. Плоды немного удлинённой формы, сладкие, мягкие, мясистые и гладкие — они идеальны для нарезки в салаты или консервирования.

Кусты растут довольно высокими, поэтому не забудьте прищепить верхнюю точку роста. Плоды образуются на кистях по 6–8 шт. Вес каждого может доходить до 200 г. Общая урожайность с куста — около 3–4 кг.

Брендивайн жёлтый

Очень производительный британский сорт, производящий крупные плоды весом 350 г. Некоторые достигают веса 600 г. Брендивайн — это большие, круглые, слегка ребристые, оранжево-жёлтые помидоры с богатым ароматом и нежной текстурой.

Вкус насыщенно сладкий, с небольшой терпкостью, очень приятный. Низкая кислотность делает их прекрасными для салатов, заготовок и приготовления соусов.

Брендивайн чрезвычайно урожаен — можно собрать до 15 кг/м². Куст украсят около 7 кистей с 5–6 плодами в каждой.

Лучшие красноплодные сорта томатов для открытого грунта

Каспар 2 F1 (Россия)

Раннеспелый гибрид томатов детерминантного типа. Является улучшенной формой хорошо известного Каспара. Куст высотой до 80 см, боковое ветвление умеренное.

Плоды цилиндрические, слегка ребристые, красные, гладкие, 2 — 3-гнездные, в среднем весят 85 г, с плотной и грубоватой кожицей, мясистые, тугие.

Заявлены как салатные, но отлично идут на консервацию и переработку. Помидор Каспар 2 рекомендован для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах во всех регионах России. Устойчивость к болезням средняя.

Основные плюсы:

• неприхотливость и жизнестойкость
• хорошо дозревают при преждевременном съеме
• устойчивость к растрескиванию
• хорошие транспортабельность и лежкость

Минусы:

• восприимчивость к фитофторе и вершинной гнили
• жестковаты при употреблении в свежем виде

Бони ММ (Россия)

Ультраскороспелый сорт томатов для выращивания во всех регионах России на открытых грядках, под временным укрытием и в домашних условиях.

Растение детерминантное, штамбовое, высотой 40 — 50 см. Компактные кустики можно высаживать по уплотненной схеме, в подвязке и пасынковании не нуждаются.

Плоды красные, плоско-округлые, у плодоножки слаборебристые, в среднем весят 85 г, 2 — 3-камерные, сочные, кисло-сладкие, с тонкой и упругой кожурой. Сорт рано и быстро отдает урожай, не успевая попасть под вспышку фитофторы. В

Средней полосе помидоры Бони ММ можно высевать непосредственно в грунт под пленочное укрытие. Томат отличается жизнестойкостью и неприхотливостью.

Основные плюсы:

• очень раннее созревание
  
• быстрая отдача урожая
  
• обильная урожайность
  
• компактные размеры куста
  
• простой уход
  

Минусы:

мелкие плоды

Сибирский скороспелый (Россия)

Продолжает наш рейтинг лучших суперранний, не теряющий актуальности сорт помидоров старой селекции для любительских грядок и промышленных плантаций.

Кусты детерминантные, высотой 40 — 50 см, среднеоблиственные, не нуждаются в формировке, требуют подвязки к кольям. Плоды округлые, слегка сплюснутые, красные, без зеленых лучей у плодоножки, средней массой 110 г (нередко 150 и более), многокамерные, с тонкой и нежной кожицей.

Мякоть сочная, плотная, ароматная. Как у всех ранних сортов во вкусе чувствуется кислинка. Этот сорт томатов рекомендован для выращивания на Дальнем Востоке, в Сибири, на Урале, в Поволжье, Центральном, Северо-Западном и Северном регионах.

Прекрасно переносит похолодание и другие капризы погоды. Устойчивость к болезням высокая, но зависит от условий выращивания.

Основные плюсы:

• быстрая отдача урожая
  
• высокая и стабильная урожайность
  
• неприхотливость
  
• крепкая и здоровая рассада
  

Минусы:

• при консервировании лопается кожица
  
• плохая лежкость
  
• высокий процент пересорта

Поцелуй герани, Гераниум Кисс (США)

Раннеспелый коктейльный детерминантный сорт помидоров для открытых грядок, теплиц и балконов. Растение компактное, высотой не более 50 см, густооблиственное.

Выращивается без пасынкования. Образует сложные кисти с несколькими десятками завязей. Плоды овальные, с клювиком, ярко-красные, массой 30 — 40 г, мясистые и вкусные. Имеют универсальное назначение, особенно хороши для цельноплодного консервирования.

Собирать урожай можно целыми гроздьями, только побуревшие плоды успешно дозреют в помещении. Сорт пока не вышел за пределы коллекционных участков садоводов-любителей, но семена уже доступны.

Болезнями поражается редко, но в конце сезона оставшиеся плоды быстро портятся.

Основные плюсы:

• рассада коренастая, никогда не перерастает
• транспортабельный и лежкий
• урожайный

Минусы:

требует ухода и подкормок

В заключении отметим несколько интересных сортов томатов нетрадиционных формы и окраски, получивших немало хороших отзывов от садоводов.

Если хочется чего-то экзотического — смело сажайте по несколько кустиков и выбирайте своих фаворитов. В открытом грунте хорошие результаты показывают Банановые ноги, Янтарный, Золотое сердце, Золотая пуля, Дулька, Дамские пальчики, Темная галактика.

Хорошего Вам урожая!

Вывод: Изучив статью надеемся, что вы хорошо стали разбираться в вопросе: Помидоры, лучшие сорта для открытого грунта