Шашлык готовят не только из разных видов мяса, но и из рыбы. Если приготовить шашлык из щуки правильно, он получится очень сочным и нежным - таким, как я люблю.
Ингредиенты:
Щука — 1 Штука
Сливочное масло — 50 Грамм
Соль — - По вкусу
Черный перец молотый — - По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить "Шашлык из щуки"
Изначально промываем щуку, отделаем ее от головы и плавников.
Теперь достаем из нее филейную часть. Разрезаем щуку на две части и удаляем хребет.
Аккуратно срезаем филе со шкурки.
Нарезаем на кусочки и посыпаем перцем да солью.
Все это дело перемешиваем и оставляем напитаться специями на 20 минут.
Нанизываем щуку на шампура.
Теперь растопим кусочик сливочного масла.
Поливаем шашлык.
Запекаем в мангале, до полной готовности рыбы.
Наше блюдо готово! Добавим зелени, лука и лимона и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие материалы:
 |
 |
 |
Строим баню... | ||
 |
Строим забор по правилам... |  |
Чтобы не поехала крыша... |  |
Из чего строить стены... |
 |
А если все в саду своими руками... |  |
Устройство газона от А до... |  |
Устройство водоема... |
